wim ballieu : Showbizzkanaal

27/11/2015

Antwerpen Proeft 2016 - Nathalie Meskens, Wout Bru, Wim Ballieu bevestigd voor 10de editie

antwerpen_proeft.JPGAntwerpen Proeft / Taste of Antwerp is in 2015 als enig culinair evenement geselecteerd voor de culturele najaarsactie van UiTinVlaanderen.be, waarbij je een jaar lang gratis met 3 vrienden naar 13 topevents kunt gaan (http://bit.ly/1YtO4nw). Het sinds 2007 toonaangevende jaarlijkse culinair festival van België krijgt hierbij het gezelschap van o.a. Ancienne Belgique (Brussel), Boekenbeurs (Antwerpen), Cactusfestival (Brugge), Koninklijke Vlaamse Schouwburg (Brussel), Modemuseum Hasselt, Kinepolis en Music Hall.

"Deze selectie, in het gezelschap van zulke ronkende namen, is een bekroning voor 10 jaar werk," zegt Ward Ramaekers, directeur van Antwerpen Proeft. "Hiermee valt Antwerpen Proeft best wel een hoge eer te beurt."

Vraag restaurants om deel te nemen 3 keer groter dan aanbod plaatsen Antwerpen Proeft

De extra feestelijke 10de editie van Antwerpen Proeft vindt plaats van 5 tot en met 8 mei 2016, tijdens het lange weekend van Hemelvaart, outdoor én indoor aan de Antwerpse Waagnatie.

Voor de jubileum-editie van Antwerpen Proeft zijn voor restaurants, foodtrucks en exposanten geen standplaatsen meer beschikbaar. "De vraag om deel te nemen aan onze 10de editie bleek 3 keer groter dan het aanbod. Begin november 2015 - liefst 6 maanden voor aanvang van ons festival - waren alle plaatsen reeds ingenomen," vertelt Ramaekers.

De resterende, nog niet-ingenomen delen van de eventlocatie blijven voorbehouden voor partners en sponsors.

Beste editie Antwerpen Proeft ooit in 2015

De inmiddels 9de editie van Antwerpen Proeft in mei 2015 werd een ongekend groot succes, met elke dag een recordopkomst en vele duizenden verkochte gerechtjes bij de deelnemende toprestaurants, jonge keukentalenten en A-foodtrucks. De reacties bij de bezoekers en partners waren unaniem positief, zowel over het hoogkwalitatieve en ruime aanbod als over de uitzonderlijke eventlocatie en setting.

In 2013 presenteerde sterrenchef en tv-gezicht Sergio Herman op Antwerpen Proeft in première zijn nieuwe Antwerpse restaurant The Jane. In 2014 werd het Franse restaurant Likoké van kersverse sterrenchef Piet Huysentruyt in exclusiviteit naar België gebracht. Nieuw in 2015 was onder andere de - volledig uitverkochte - AEG Cooking Club, waar bezoekers samen met professionals zelf hun potje koken.

Eerste namen jubileum-editie Antwerpen Proeft (5 t.e.m. 8 mei 2016)

Vlaamse tv-ster Nathalie Meskens van het de populaire restaurants Yam Thai en Nimman is de gedreven ambassadrice van Antwerpen Proeft. Ook op de afspraak van 5 tot en met 8 mei 2016 zijn nationale vedette Wout Bru en tv-kok Wim Ballieu.

Meer informatie over Antwerpen Proeft: www.antwerpenproeft.be en www.facebook.com/AntwerpenProeft

Over UiTinVlaanderen

UiTinVlaanderen.be is een realisatie van vzw CultuurNet Vlaanderen, die in opdracht van de Vlaamse overheid zoveel mogelijk mensen in contact brengt met een gevarieerd cultuur- en vrijetijdsaanbod. De najaarsactie van UiTinVlaanderen, waarbij je een jaar lang gratis met 3 vrienden naar 13 topevents kunt gaan, loopt tot en met 30 november 2015 (http://bit.ly/1YtO4nw).

Citaten Antwerpen Proeft

“Antwerpen Proeft is overrompeld door bezoekers. Opmerkelijk steeds meer bezoekers van buiten Antwerpen komen, ze zakken speciaal af naar Antwerpen om de topkoks te ontmoeten en te proeven.” ATV, 2015

“Op culinair festival Antwerpen Proeft kun je gerechten van sterrenchefs proeven voor een betaalbare prijs. Topchef Wout Bru of sommelier Sepideh Sedaghatnia, bekend van 'Mijn Pop-uprestaurant!', zijn maar enkele grote namen op het festival.” VTM, 2015

“Het was een overrompeling op Antwerpen Proeft. De hapjes vlogen de deur uit” Gazet van Antwerpen, 2015

“Fijnproevers hebben ook dit jaar afspraak met het gerenommeerde culinair outdoorfestival Antwerpen Proeft. Klinkende namen hebben bevestigd voor de negende editie.” Knack Weekend, 2015

“Een van de hoogtepunten van het jaar voor culinaire liefhebbers is ongetwijfeld Antwerpen Proeft.” Plus Magazine, 2015

“Culinaire festivals schieten in België als paddenstoelen uit de grond. Maar pionier Antwerpen Proeft blijft erbovenuit steken, zowel qua culinaire kwaliteit als opkomst.” Dolce World, 2015

“Alle drempels vallen weg bij Antwerpen Proeft: vlot, gemoedelijk en … geen stress.” Sterrenchef Olivier de Vinck, 2014

“Antwerpen Proeft is uitgegroeid tot een culinair festival inclusief muziek met een indrukwekkend lijstje topchefs.” De Standaard, 2014

“Antwerpen Proeft is het Tomorrowland van de gastronomie en een ontmoetingsplaats voor iedereen en alles wat met eten en drinken te maken heeft. Het stelt alles in het werk om de bezoekers een leuke en ongedwongen eetervaring te bezorgen.” Sterrenchef Viki Geunes in Goesting, 2015

 

Meer informatie over Antwerpen Proeft: www.antwerpenproeft.be

07:03 Gepost door www.showbizzkanaal.be in Evenementen | Tags: antwerpen proeft 2016, nathalie meskens, wout bru, wim ballieu |  Facebook | |  Print |

22/03/2015

Eerste minister Charles Michel zetelt in jury 'Mister Gay Vlaanderen 2015'

DSC_0402.JPGOp vrijdag 29 mei 2015 wordt in het Antwerpse Elckerlyc Theater de nieuwe Mister Gay Vlaanderen verkozen.

Voor het derde jaar op rij gaan de organisatoren Bram Bierkens en Ivan Denis op zoek naar een ambassadeur van en voor de holebi-gemeenschap, een jonge man met uitstraling, een sterke persoonlijkheid en iemand die vooral gebeten is door de Vlaamse, Belgische en internationale LHBT thematiek.

12 finalisten zullen strijden voor de titel maar wie de 29-jarige Willem Joris, doctoraatsstudent aan de KU Leuven, die vorige editie nog 3 kussen mocht ontvangen van Antwerps Burgemeester Bart De Wever,  opvolgt als Mister Gay Vlaanderen 2015 en België  zal vertegenwoordigen tijdens de Mr. Gay World verkiezingen ligt grotendeels in de handen van de MGV jury.

De MGV organisatie is fier en blij aan te kondigen dat de Eerste Minister Charles Michel, Bart Peeters, Jani Kazaltzis, Maaike Cafmeyer, Daniella Somers, Roos Van Acker, Gene Bervoets, Joyce De Troch, Wim Ballieu, Niels De Jonck, Kobe Ilsen, Kathleen Aerts, Jef De Smedt, Miriam Jacques, Loes Van Den Hoevel en Marc Putman deel van die jury zullen uitmaken.

Mister Gay Vlaanderen ondersteunt mede vzw Help Mij. Deze organisatie strijdt tegen het pesten van homoseksuelen en vestigt de aandacht op mogelijke gevolgen zoals o.a. zelfdoding en zet zich daarnaast actief in om het taboe rond depressie te doorbreken.

Tickets & Info : Op vrijdag 29 mei 2015 wordt in het Antwerpse Elckerlyc Theater de nieuwe Mister Gay Vlaanderen verkozen.

Voor het derde jaar op rij gaan de organisatoren Bram Bierkens en Ivan Denis op zoek naar een ambassadeur van en voor de holebi-gemeenschap, een jonge man met uitstraling, een sterke persoonlijkheid en iemand die vooral gebeten is door de Vlaamse, Belgische en internationale LHBT thematiek.

12 finalisten zullen strijden voor de titel maar wie de 29-jarige Willem Joris, doctoraatsstudent aan de KU Leuven, die vorige editie nog 3 kussen mocht ontvangen van Antwerps Burgemeester Bart De Wever,  opvolgt als Mister Gay Vlaanderen 2015 en België  zal vertegenwoordigen tijdens de Mr. Gay World verkiezingen ligt grotendeels in de handen van de MGV jury.

De MGV organisatie is fier en blij aan te kondigen dat de Eerste Minister Charles Michel, Bart Peeters, Jani Kazaltzis, Maaike Cafmeyer, Daniella Somers, Roos Van Acker, Gene Bervoets, Joyce De Troch, Wim Ballieu, Niels De Jonck, Kobe Ilsen, Kathleen Aerts, Jef De Smedt, Miriam Jacques, Loes Van Den Hoevel en Marc Putman deel van die jury zullen uitmaken.

Mister Gay Vlaanderen ondersteunt mede vzw Help Mij. Deze organisatie strijdt tegen het pesten van homoseksuelen en vestigt de aandacht op mogelijke gevolgen zoals o.a. zelfdoding en zet zich daarnaast actief in om het taboe rond depressie te doorbreken.

Tickets & Info : www.mistergayvlaanderen.be

02/05/2014

Libelle tv: Mama Wim Ballieu over de speciale band met haar zoon

Libelle tv, Wim Ballieu, Zo is er het verhaal van Lieve Goderis, die bij Ilse Van Hoecke op de sofa komt vertellen over de speciale band die ze heeft met haar zoon, en die zoon is kok Wim Ballieu. Ook Libelle-columniste Anne Davis heeft een niet-alledaagse relatie met haar zoon, die in Japan woont. Anne getuigt openhartig over hoe dat voelt: je kind vooral via skype zien. En dan is er Karine Valy, zaakvoerster van La Bottega, die vertelt hoe zij haar drukke carrière met het moederschap combineert. Of Nadine Heyndrickx, die heel bewust voor een kind koos, ook al was ze ongehuwd.

Stuk voor stuk mooie verhalen van liefdevolle mama's.

Maar er is meer: de hele week lang krijg je ook leuke weetjes en tips rond Moederdag. Waar komt die traditie eigenlijk vandaan? Liesbet Depauw vertelter alles over. Van Libelle-chef Ilse D'hooge krijg je dan weer heerlijke recepten voor het perfecte moederdagontbijt, en Lies Martens verklapt met welk boeket je altijd scoort. Dus ook de papa's kunnen inspiratie opdoen om vrouwlief eens in de watten te leggen. En omdat alle mama's er natuurlijk op hun best willen uitzien, komt beauty-expert Palmira Proietti langs met haar gouden schoonheids-tips.

Op vrijdag ten slotte, staat er een compilatie-aflevering op het programma, waarin Libelle-hoofdredactrice Mie Van der Auwera vertelt welke fragmenten van de voorbije week haar het meest zijn bijgebleven. Méér dan genoeg redenen om af te stemmen op De Eerste Show, dus!

De Eerste Show wordt uitgezonden van maandag t.e.m. vrijdag om 8.30 u., om 13.45 u., om 17 u. en om 22.30 u. op Libelle tv (Kanaal 18, Telenet).

13:00 Gepost door www.showbizzkanaal.be in Televisie | Tags: libelle tv, wim ballieu |  Facebook | |  Print |

21/03/2014

De Eerste Show, van maandag t.e.m. vrijdag om 8.30, 13.45, 17.00 en 22.30 uur op Libelle tv

libelle.JPGIn 'De Eerste Show' ontvangt Ilse Van Hoecke deze week weer boeiende gasten: Wim Ballieu, Marco Borsato, Mich en Raf Walschaerts van Kommil Foo en vele anderen komen langs voor een fijn gesprek.

Heb jij al gehoord van acrylamide? Kleine tip: het heeft alles te maken met frieten. Daarover vertelt Jan Moers van Testaankoop meer op maandag. We nemen een kijkje op een kinderboerderij en Libelle-redacteur Lisa Gabriëls neemt ons dan weer mee naar de film 'August'. En tot slot komt Wim Ballieu langs. Speciaal voor Libelle tv trekt hij wekelijks naar de markt op zoek naar verse lekkernijen. Het resultaat is een nieuw programma: 'Van alle Markten Thuis'.

Wat als je puberdochter helemaal weg is van haar idool? Hoe pak je dat aan? Pedagoog Pedro De Bruyckere geeft tips. Palmira Proietti vertelt meer over haarkleuren. En Kenny Van Quickelberge wordt binnenkort papa. Heuglijk nieuws, maar ook wel heel bijzonder, want Kenny is drager van het HIV-virus. En tot slot is er een verslagje van Ilses babbel met Herman Van Veen. Het werd een zeer fijne theateravond... Dat allemaal op dinsdag.

Op woensdag vertelt psycho-analiste Danny Verstraeten over vriendschap. Wie houdt van creatief aan de slag gaan, vindt beslist inspiratie in de reportage over La Maison Victor. Het is Jeugboekenweek; illustrator Tom Schamp schuift daarom mee aan tafel. En Ilse heeft een fijn gesprek met Marco Borsato. Over hoe een kleine beroerte onlangs zijn leven helemaal door elkaar schudde én over zijn toekomstdromen. 

Vaste afspraak op donderdag: huisarts Ine Van Leeuw. Vandaag heeft ze extra aandacht voor ons hart. Groenspecialist Angelo Dorny gaat weer langs bij Sonja en zorgt daar voor een vierkantemetermoestuin. Journaliste Lieve Van Bastelaere heeft een kindje geadopteerd uit Ethiopië. Ze vertelt over de emotionele zoektocht naar zijn biologische moeder. En we sluiten de week af met tromgeroffel: Mich en Raf Walschaerts van Kommil Foo vertellen met veel liefde over hun theatershow 'Breken'.

Op vrijdag is er een compilatie-aflevering waarin Libelle hoofdredacteur Mie vertelt over de fragmenten die haar het meest zijn bijgebleven uit de afgelopen week.  

13:00 Gepost door www.showbizzkanaal.be in Televisie | Tags: de eerste show, wim ballieu, marco borsato, mich en raf walschaerts |  Facebook | |  Print |

02/12/2013

Libelle tv: Toeters & Bellen: Deurne feest! (deel 2)

In Toeters & Bellen zorgen culinaire wonderboy Wim Ballieu en creatieve duizendpoot Elke Van Mello voor de creatieve knipoog op feestjes van onze kijkers. Deze week feesten ze verder in Deurne.

In de Plankenbergstraat houden de buren nog steeds een tropical party. Elke heeft de straat omgetoverd tot een tropisch paradijs en heeft een origineel idee voor een loungehoek van paletten. En ook aan de kinderen is gedacht. Want wat is er nu leuker dan de limbo dansen op een echt zandstrand? Wim werkt intussen verder aan dé feestdrank op een zwoel feestje: pina colada!

Het programma is te zien elke woensdag op Libelle tv (kanaal 18, Telenet) om 11.40, 14.15, 17.45 en
20 uur.

11:10 Gepost door www.showbizzkanaal.be in Televisie | Tags: toeters & bellen, deurne feest!, wim ballieu |  Facebook | |  Print |

14/11/2012

Goe Gebakken Een haalbare taart - Wim Ballieu is verschenen

goe_gebakken.JPGMet Wims hartverwarmende en verbazend eenvoudige taart en gebakrecepten (kaastaart, appeltaart, pastel de nata…) bak je zelf met de glimlach én tover je een nog bredere glimlach op het gezicht van je tafelgenoten! Vaarwel knikkende knieën, klamme handen en ingezakte taarten!

In Een haalbare taart brengt Wim alle recepten uit het vierde tv-seizoen van Goe Gebakken, aangevuld met zijn beste basisrecepten voor deeg (pasteideeg, korstdeeg, bladerdeeg, cakebeslag), een kijk in de smaakbouwstenen (karamel, vanille, kaneel…) en zijn beste appelgerechten, zoals ontbijtcrumble met appel en kaastaart met speculaas en appel.

Nodig je vrienden uit en geniet samen van warme, smakelijke wintermomenten met zebrakoeken, eclairs met karamel, pompoentulband, gingerbreadmannetjes, kokosfrangipane of citroenrepen.

Goe gebakken een haalbare taart – Wim Ballieu

ISBN 9789081357425 - € 19,99 – 156 blz. – gebonden geheel in kleur – Een uitgave van Vier

14:09 Gepost door www.showbizzkanaal.be in Boeken/Strips | Tags: goe gebakken een haalbare taart, wim ballieu, vier |  Facebook | |  Print |

29/04/2012

Goe gebakken ligt nu in de winkel!

goe_gebakken.JPGDit boek bundelt de lekkerste recepten uit het derde seizoen van het VT4-programma Goe gebakken, opgedeeld in fijne thema’s zoals Pimp Your Brunch, Picknick, High Tea, Feest in Kinderland, The Day After, Chocoholic en Zoete Knabbels.

Eigenzinnige Wim deelt enkele verrassende ideeën, zoals Zoete Sushi en Chocolade Salamitaart en helpt je met de meest uiteenlopende bakvragen:

Hoe bak ik de perfecte suikerwafel?

Wat serveer ik mijn vrienden tijdens een verfrissende brunch?

Welke gerechten zijn ideaal voor een hippe picknick?

Ga zelf aan de slag, nodig je vrienden en familie uit en verras iedereen met deze lekkere, meestal eenvoudige, maar steeds verbluffende gerechten!

Wim Ballieu, een 29-jarige Gentenaar, combineert zijn liefde voor koken en bakken met zijn interesse in design en zijn passie voor menselijk contact. Zijn eigen conceptcateringzaak is ondertussen groot genoeg om op eigen benen te staan. Het moment voor Wim om de kijkers van VT4 te verwennen met de lekkerste bakrecepten.

Goe gebakken met Wim Ballieu – Wim Ballieu

ISBN 9789081357418 - € 19,99 – 160 blz. – gebonden – Een uitgave van VT4

22:16 Gepost door www.showbizzkanaal.be in Boeken/Strips | Tags: goe gebakken, boek goe gebakken, vt4, wim ballieu |  Facebook | |  Print |