jan buytaert : Showbizzkanaal

13/05/2017

Studio 100 & De Schorre presenteren een nieuw klassiek festival: "Lekker Klassiek"

Lekker Klassiek, Roger van Damme, Quyên Truong Thi, Peppe Giacomazza, Dominique Persoone, Michaël Vrijmoed, Jan Buytaert, Jan Tournier, Julie Baekelandt, Manuel Wouters, Dagny Ros Asmundsdottir, Studio 100 & Provinciaal Recreatiedomein De Schorre slaan de handen in elkaar en presenteren een gloednieuw festival: Lekker Klassiek. Het wordt een uniek concept dat klassieke muziek combineert met heerlijke gerechten op njam!-niveau. Niemand minder dan Jef Neve tekent voor de artistieke leiding.
Breed publiek

De naam Studio 100 wordt bij veel mensen geassocieerd met entertainment voor kinderen maar daarnaast wil Studio 100 ook een kwalitatief aanbod voor volwassenen nastreven. De succesproducties Daens en recent nog 14-18 zijn daar het bewijs van.

Anja Van Mensel, CEO van Studio 100 Benelux: “In het verleden hebben we vooral gefocust op entertainment voor families met kinderen. We willen in de toekomst graag onze expertise aanwenden om ook actief te gaan werken naar een breder publiek. Net zoals 40-45 past Lekker Klassiek volledig in die doelstelling.”

De Schorre
Voor Lekker Klassiek werd een samenwerking aangegaan met het Provinciaal Recreatiedomein De Schorre.
“Met onze evenementen mikken we in De Schorre op een divers en breed publiek, maar we hebben nog geen vaste afspraak rond klassieke muziek. We vinden het een grote meerwaarde dat dankzij Lekker Klassiek ook liefhebbers van klassieke muziek hun weg naar De Schorre vinden én dat liefhebbers van De Schorre hun weg naar klassieke muziek vinden.”, zegt Bruno Peeters, gedeputeerde voor recreatie- en groendomeinen.

“De provincie Antwerpen streeft er naar om cultuur toegankelijk te maken voor iedereen. Om ook klassieke muziek tot bij een breed publiek te brengen ondersteunen we de organisatie van Lekker Klassiek als opvolger van De Schorre betovert.”, aldus Luk Lemmens, gedeputeerde voor Cultuur.
Jef Neve

Op verschillende podia vind je een waaier aan klassieke muziek alsook doorheen het domein dankzij verrassend muzikaal straattheater.

Niemand minder dan Jef Neve verzamelde enkele straffe klassieke gezelschappen (O’Brass, Vivente Voce) én solisten (Liebrecht Vanbeckevoort, Anja Van Engeland, Ana Naqé, François Soons, Agris Hartmanis). Tijdens het groots slotconcert op het hoofdpodium zullen naast Jef Neve ook de andere solisten het beste van zichzelf geven. Zij worden hiervoor begeleid door het symfonisch orkest La Passione.

Smakelijk
Naast het oor, worden ook de smaakpapillen verwend. Tijdens het festival kan je ter plaatse bij de verschillende foodstands heerlijke gerechten bestellen op culinair hoogstaand niveau. Daar zorgen de topchefs van kookzender njam! voor. Bovendien zullen de chefs ook ter plaatse zijn: Roger van Damme, Peppe Giacomazza, Dominique Persoone, Michaël Vrijmoed, Jan Buytaert, Jan Tournier, Julie Baekelandt, Manuel Wouters, Dagny Ros Asmundsdottir en Quyên Truong Thi.

Lekker Klassiek
zaterdag 26 augustus 2017
Provinciaal Recreatiedomein De Schorre, Boom
tickets & info via www.lekkerklassiek.be

29/11/2012

Njam! bestaat twee jaar

njam.JPGOp 1 december 2010 ging njam! van start. Elke dag kijken gemiddeld 351.000 Vlamingen naar njam!. Maandelijks zijn er dat 2,5 Miljoen.

Onze website www.njam.tv verwelkomt 185.000 unieke bezoekers per maand. We mogen rekenen op ongeveer 8.600 unieke bezoekers per dag. Dit betekent een stijging van bijna 60% alleen al het laatste jaar. Er staan intussen bijna 1.500 recepten online.

We publiceerden 16 kookboeken, waarvan een groot aantal meteen de top 10 haalde.

Sinds de start produceerden we zelf maar liefst 54 kookreeksen, goed voor 766 afleveringen of 10.187 minuten (169uur en 47 minuten) kookplezier!

Voor 2013 voorzien we alvast 11 nieuwe kookseries met onze eigen njam!-chefs.

Daarnaast programmeerden we ook 86 buitenlandse series. Op 1 december zenden we de eerste aflevering van een nieuwe reeks met Jamie Oliver uit:

Jamie’s Great Italian Escape, voortaan elke zaterdag om 18u30

Na een jaar rondgehangen te hebben in schoolkeukens, wil Jamie Oliver zijn passie voor koken weer wat aanwakkeren. Hij trekt met zijn mobilhome naar Italië en zoekt er inspiratie op de meest onverwachte plaatsen.

Begin 2013 volgt nog meer Jamie met: Jamie Oliver Happy Days Live, Jamie’s Feastival en Jamie’s 15’ Meals.

Over njam!:
Njam! is een platform voor een hele waaier aan kookprojecten, gaande van eigen tv-programma’s, een digitale televisiezender, een tijdschrift, een website,

boeken, samenwerkingen met chefs & tal van andere afgeleiden, opgericht door Studio 100 & Peter Goossens. Njam! chefs zijn Peter Goossens, Roger van Damme, Manuel Wouters, Johan Segers, Dominique Persoone, Thierry Theys, Jan Buytaert, Giuseppe Giacomazza, Michaël Vrijmoed, Chiara van Emrik, Jurgen Lijcops, Gert De Mangeleer, Quyên Truong Thi, Philippe Van den Bulck en Nicolas Nuyens. Gastvrouw is Hanne Troonbeeckx. Njam! biedt ook een zeer uitgebreid aanbod aan buitenlandse programma ’s, met toppers als Jamie Oliver, Antonio Carluccio, James Martin, Gary Rhodes en Rick Stein.

Njam! maakt deel uit van het digitale basispakket van Telenet en is te zien op kanaal 20.

15/09/2012

De Hofleverancier - Vanaf 19 september elke woensdag om 20u op njam!

Peter Goossens, Roger van Damme, Manuel Wouters, Johan Segers, Dominique Persoone, Thierry Theys, Jan Buytaert, Giuseppe Giacomazza, Michaël Vrijmoed, Chiara van Emrik, Jurgen Lijcops, Gert De Mangeleer, Quyên Truong Thi, Philippe Van den Bulck, Nicolas Nuyens, njam, studio 100 njam, koken, eten,  In ‘de Hofleverancier’ maakt driesterrenchef Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan een gerecht klaar met de nadruk op verse groenten uit zijn eigen moestuin. De locatie van het programma is uniek door haar eenvoud: de befaamde moestuin van restaurant Hertog Jan, waarin tuinmankok Bart Praet dag in dag uit zijn tijd doorbrengt om de meest smaakvolle en verse groenten, kruiden en fruit te telen. Net zoals in de realiteit overleggen Gert en Bart in het begin van het programma welke groenten ze willen serveren. Van hieruit vertrekt al de rest: de combinatie met vlees, vis, aardappelen, …

Driesterrenchef Gert De Mangeleer keert terug naar de basis van zijn keuken: kraakverse groenten, die met liefde gekweekt en verzorgd worden door zijn culinair onderlegde tuinman Bart Praet. Op de boerderij bekijken ze samen welke groente er op dat moment in haar topseizoen is en ter plaatse maakt Gert telkens drie gerechten klaar, die deze groente op een magische manier doen schitteren in haar eenvoud. Op het einde geeft Gert deze toegankelijke gerechten telkens een driesterrentoets door ze op een prachtige manier te dresseren op het bord,

met hier en daar een speciale bloem of een lekker kruid uit de tuin. Deze 8 afleveringen komen er aan: 1. Tomaat 2. Komkommer 3. Radijs 4. Biet 5. Venkel 6. Courgette en wortel 7. Aubergine 8. ‘Wandeling door de tuin’ De locatie van het programma is uniek door haar eenvoud: de befaamde moestuin van restaurant Hertog Jan, waarin tuinman/kok Bart Praet dag in dag uit zijn tijd doorbrengt om de meest smaakvolle en verse groenten, kruiden en fruit te telen. Gert kookt dus niet binnen in een keuken, maar maakt zijn gerechten klaar aan een mobiele keuken die op een leuke plek in de tuin wordt opgesteld. Dichter bij het product kan alvast niet …

De chef en zijn ‘hofleverancier’
De chef van dit programma is Gert De Mangeleer van restaurant Hertog Jan, die dit jaar zijn derde Michelinster verdiende. Gert is een jonge topchef die zweert bij zuivere eenvoud en pure ingrediënten. Gert bewijst dat lekker en origineel koken net dicht bij de mensen kan staan en helemaal geen ver-van-je-bed-show is.
Bart Praet werkte jarenlang in de keuken van Hertog Jan. Pas enkele jaren geleden ontdekte chef Gert zijn opmerkelijke passie voor tuinieren en zo ging de bal aan het rollen. Gert stelde Bart aan als zijn ‘hofleverancier’ en zorgde voor een lap grond waarop Bart carte blanche kreeg. Bart begon er te experimenteren met zaadjes en gewassen, met als resultaat de meest verfijnde en verse groenten en kruiden, het goud van Hertog Jan. Door zijn culinaire achtergrond is Bart geen ‘gewone’ tuinman, maar eentje die perfect smaken en producten weet te combineren.

De gerechten die Gert maakt zijn op de eerste plaats haalbaar voor de gemiddelde njam!-kijker. Het is dan ook de bedoeling dat de kijker geïnspireerd wordt en zin krijgt om dit gerecht zelf te maken. De gerechten bestaan niet alleen uit groenten, het zijn steeds volwaardige gerechten, waarbij de combinaties van groenten en andere producten zo veel mogelijk inspireren.

Over njam!:
Njam! is een platform voor een hele waaier aan kookprojecten, gaande van eigen tv-programma’s, een digitale televisiezender, een tijdschrift, een website, boeken, samenwerkingen met chefs & tal van andere afgeleiden, opgericht door Studio 100 & Peter Goossens. Njam! chefs zijn Peter Goossens, Roger van Damme, Manuel Wouters, Johan Segers, Dominique Persoone, Thierry Theys, Jan Buytaert, Giuseppe Giacomazza, Michaël Vrijmoed, Chiara van Emrik, Jurgen Lijcops, Gert De Mangeleer, Quyên Truong Thi, Philippe Van den Bulck en Nicolas Nuyens. Gastvrouw is Hanne Troonbeeckx. Njam! biedt ook een zeer uitgebreid aanbod aan buitenlandse programma ’s, met toppers als Jamie Oliver, Antonio Carluccio, James Martin, Gary Rhodes en Rick Stein. Njam! maakt deel uit van het digitale basispakket van Telenet en is te zien op kanaal 20.

Voor meer informatie: surf naar www.njam.tv