Showbizzkanaal

Slank zijn en toch lekker eten lijkt voor velen niets meer dan een illusie. Dat hoeft het echter niet te zijn, bewijst voedingsexperte Gizzi Erskine in het nieuwe ‘Cook Yourself Thin UK’ dat vanaf maandag 18 juli 2011 elke werkdag bij Vitaya te zien is.

Gizzie Erskine is in Groot-Brittannië gekend als tv-kok, voedingsdeskundige en auteur van het kookboek ’Gizzie’s Kitchen Magic’. Ze is vastbesloten de Britse bevolking bewust te maken van hun voedingspatroon en kiest er steevast voor om gezonde gerechten op tafel te toveren. Met haar no-nonsense aanpak tracht ze de mythe te doorprikken die zegt dat koken moeilijk en tijdrovend is.

In ‘Cook Yourself Thin UK’ leert Gizzie, die wel eens de nieuwe Nigella Lawson genoemd wordt, enkele zwaargewichten hoe ze op een gezondere manier door het leven kunnen stappen. Ze veegt de vloer aan met fast food en onevenwichtige maaltijden en onthult goedbewaarde recepten voor een snel en voedzaam menu. Gizzie neemt de drie lievelingsrecepten van haar pupillen onder de loep en maakt er caloriearme varianten van. Belangrijk is dat hierbij niet ingeboet wordt op smaak of hoeveelheid. Slaagt ze erin de fijnproevers te overtuigen van haar aanpak of vinden zij haar versie van hun lievelingsgerechten maar niets?

Aflevering 1 op maandag 18 juli 2011 om 19u30

Billie Josephs wil uit gezondheidsoverwegingen enkele kilo's verliezen, maar kan zijn favoriete gerechten niet uit zijn leven bannen. Gizzi Erskine maakt een caloriearme versie klaar van de fruit crumble, kalkoenschnitzel en geroosterde kip waar hij zo verzot op is. Ze zorgt ervoor dat de gerechten even lekker smaken, maar veel gezonder zijn dan de originele versies.